Kalafior w piwnej panierce z marynatą Piros Arany – chrupiąca przekąska w 35 minut!

Kalafior w piwnej panierce z marynatą Piros Arany – chrupiąca przekąska w 35 minut! 🥦🍺🌶️

⏳ Czas przygotowania: 35 minut
👨‍👩‍👧‍👦 Porcje: 4
🔪 Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

📌 Do dania:
✅ 1 średnia główka kalafiora 🥦
✅ 100 g pasty paprykowej Univer Piros Arany 🌶️
✅ 250 g mąki pszennej
✅ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✅ 1 jajko 🥚
✅ 150 ml jasnego piwa 🍺
✅ Sól 🧂
✅ Olej słonecznikowy do smażenia 🌻

Sposób przygotowania:

🥦 1. Gotowanie kalafiora – Podziel kalafiora na różyczki i ugotuj je w osolonej, wrzącej wodzie al dente – mają być miękkie, ale nie rozgotowane.

🌡️ 2. Marynowanie – Odcedź i ostudź różyczki do temperatury pokojowej. Następnie za pomocą pędzelka posmaruj każdą różyczkę pastą Univer Piros Arany, tak aby dokładnie pokryć całą powierzchnię.

🥣 3. Ciasto piwne – Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, jajko i piwo, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto bez grudek.

🔥 4. Smażenie – Zanurz każdą różyczkę kalafiora w cieście i od razu wkładaj do rozgrzanego oleju. Smaż partiami, aż będą złociste i chrupiące.

🍽️ 5. Podanie – Podawaj na ciepło, np. z jogurtowym dipem lub sosem czosnkowym.