Palatin Mangalica Chorizo około 430g – węgierska kiełbasa z mangalicy tradycyjna dojrzewająca, wędzona

Wyjątkowe Chorizo węgierskie z Mangalicy to tradycyjna, dojrzewająca kiełbasa o intensywnym, lekko pikantnym smaku i bogatym aromacie. Powstaje z mięsa szlachetnej rasy świń Mangalica, uznawanej za skarb narodowy Węgier, cenionej za marmurkowatą strukturę, delikatność i wyjątkową soczystość. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu śródmięśniowego mięso to doskonale nadaje się do wyrobów dojrzewających i wędzonych, zachowując przy tym miękkość, głęboki smak i naturalny aromat.

Czym jest Mangalica?

Mangalica to tradycyjna węgierska rasa świń, hodowana w sposób naturalny i wolnowybiegowy. Jej mięso wyróżnia się wysoką zawartością zdrowych tłuszczów, bogactwem kwasów omega-3 i omega-6, a także pełnym, maślanym smakiem. Uważana za delikates klasy premium, mangalica stanowi symbol jakości i rzemieślniczej tradycji Węgier.
Wędlina z tego mięsa to nie tylko wyjątkowy smak, ale także wartościowy, naturalny produkt doceniany przez smakoszy i kucharzy w całej Europie.

Czym jest chorizo?

Chorizo to tradycyjna, dojrzewająca kiełbasa wywodząca się z Hiszpanii, znana z intensywnego, paprykowego aromatu. W wersji węgierskiej z mangalicy łączy się hiszpański temperament z węgierską sztuką masarską. Efektem jest pikantne, wędzone salami o wyrazistym smaku, głębokim kolorze i naturalnym aromacie przypraw, które zachwyca zrównoważonym, ale charakterystycznym profilem smakowym.

Tradycja i rzemiosło Palatin

Chorizo produkowane jest przez rodzinną firmę Palatin z miasta Tata na Węgrzech, prowadzoną przez mistrza masarskiego Imre Palatina. Zakład od pokoleń specjalizuje się w ręcznym wytwarzaniu wędlin klasy premium według klasycznych, węgierskich receptur. Każdy etap – od przyprawienia po dojrzewanie – przebiega w sposób naturalny, bez pośpiechu, co gwarantuje najwyższą jakość i autentyczny smak.

✅ Dlaczego warto wybrać Chorizo z Mangalicy Palatin?

✅ Mięso z rasy Mangalica – delikatne, soczyste i pełne naturalnych tłuszczów
✅ Połączenie hiszpańskiego chorizo i węgierskiej tradycji dojrzewania
✅ Naturalne wędzenie na drewnie i powolne dojrzewanie
✅ Wyrazisty, pikantny smak z nutą czosnku i przypraw
✅ Produkt rzemieślniczy, bez sztucznych dodatków i konserwantów
✅ Idealne do tapas, kanapek, sałatek i desek wędlin

Skład:

Mięso wieprzowe z mangalicy, słonina, sól spożywcza, przyprawy, czosnek, regulator kwasowości: E575, enzym spożywczy, substancja konserwująca: azotyn sodu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2136 kJ / 509 kcal

• Tłuszcze: 44,8 g (w tym nasycone: 14,8 g)

• Węglowodany: 2,1 g (w tym cukry: 0,6 g)

• Białko: 18,4 g

• Sól: 2,9 g

• Zawartość mięsa: 90 g / 100 g produktu gotowego

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożyć do daty podanej na etykiecie.

Gdzie kupić Chorizo z Mangalicy?

Oryginalne Chorizo węgierskie z Mangalicy Palatin dostępne jest w Polsce za pośrednictwem Hungaricum Sp. z o.o. oraz w sklepie internetowym OstryStefek.pl.
Produkty sprowadzane są bezpośrednio z Węgier, co gwarantuje świeżość, autentyczność i najwyższą jakość.